طبق طاجن الدجاج غني بالخضار والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن والبروتينات.
! جربوا بالبيت وعطوني رأيكم!
المكونات
٤ حبات كوسا متوسطة الحجم مقطعة على شكل مكعبات
حبتين بطاطا مقطعة على شكل مكعبات
حبتين جزر مقطعة على شكل مكعبات
حبة قرع مقشرة ومقطعة لمكعبات
٣ حبات بصل مقطعين على شكل شرائح
٣ فصوص ثوم مهروسة
٣ ملاعق معجون الطماطم
ملعقة صغيرة من البابريكا
نصف ملعقة كركم
ربع ملعقة صغيرة فلفل حار
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
٢-٣ ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
٤ قطع من صدور الدجاج مع عظم بدون جلد
طريقة التحضير
ادهني الصنية بزيت الزيتون
اخلطي صدور الدجاج مع كل البهارات
قلي كل الخضار المقطعة مع معجون الطماطم والبصل والثوم بمقلاة وضيفيهم على صدور الدجاج
حطي كل المكونات بالثلاجة لمدة ساعتين تينتقعوا
سخني الفرن على حرارة ١٨٠ درجة مئوية
غطي الصنية بورق ألمنيوم وحطيها بالفرن لمدة ساعة ونصف
كشفي الصنية كل ١٠ دقائق ورجعي غطيها
حضري طبق رز أسمر وقطع الخبز الأسمر
زيني طبق التقديم بالبقدونس المفروم
Nutritional Info
Calories : 373 calories
Fat : 13.6 grams
Carbohydrate : 37.8 grams
Protein : 26.9 grams